Notre Histoire
Créée en 1966
L’auberge est une entreprise familiale depuis 1966. La CÉSARDE propose ses spécialités locales et régionales dans une ancienne demeure du XVIIème siècle sur un site panoramique avec vue exceptionnelle sur la plaine du Forez et les monts du Lyonnais et monts du Pilat.
La CÉSARDE a été la première auberge rurale de la Loire. Elle a été créée par un groupe d’agriculteurs et a ouvert ses portes en juin 1966. A la retraite de ses créateurs, son activité a été reprise par l’un des enfants qui, en famille continue de servir des plats maisons, élaborés avec des produits du terroir.
En 2016, La CÉSARDE a fêté ses 50 ans…
Christian, Sandrine et Mathias PANGAUD sont heureux de vous y accueillir…
